[转帖]印 度 炸 鸡

材料：　鸡胸肉 ２枚；原味酸奶６大匙　调料：　盐　1小匙；油 适量；小麦粉 适量 a)柠檬汁 2小匙；姜泥 20g；蒜泥 20g；豆蔻 2小匙；小茴香 1小匙；白胡椒粉少量做法：1）将小茴香和豆蔻压碎，与酸奶混合在一起2）鸡肉切成片，放入1）中，加盐和a)的调料拌匀，腌味3小时3）将腌的酱汁稍沥后，拍上小麦粉，入170℃油锅炸熟